核心提示：越是經濟不景氣、行業蕭條的時候，像阿爾迪這樣的折扣店越是大行其道。我們不妨大膽猜想一下：2017年，中國會不會出現阿爾迪這樣的折扣店？
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這兩年來，中國零售企業幾乎把世界上的主流業態試了個遍：無論是Eataly這樣“零售+餐飲”的精品超市，亦或是讓日本電商無力施展的便利店，甚至是風靡美國的好市多（Costco）會員店。
但凡能在國際視野叫得上名的業態，基本上都能在中國找到它的仿效者。但唯獨有一種業態還沒有在中國出現，那就是以阿爾迪（ALDI）為代表的折扣店。
作為折扣店的集大成者，阿爾迪因在德國打敗沃爾瑪而名聲大振。這種SKU數在600-1000之間，折扣幅度在10%-20%的食雜店模式逐漸在業界流行起來。
根據歷史經驗，越是經濟不景氣、行業蕭條的時候，像阿爾迪這樣的折扣店越是大行其道。我們不妨大膽猜想一下：2017年，中國會不會出現阿爾迪這樣的折扣店？
《第三只眼看零售》認為，以目前中國零售業變革之劇烈，各個企業轉型勢頭之迅猛來推斷，上述猜想不是沒有可能。或許，正版的阿爾迪已經在籌謀中國市場。
2016年底，關于阿爾迪進軍中國的消息再次傳出。阿爾迪公司發言人稱，“我們已經對中國市場進行了幾年的可行性研究，我們決定在中國開展零售業務，一開始通過網站的渠道，這個網站將出售’非冷凍’雜貨和葡萄酒，而大部分產品將來自ALDI在澳洲的供貨商。”
“我們知道中國消費者對于澳洲制造的產品有很強的需求，我們的目的是為消費者提供優質低價的商品。從2017年起我們將開始通過網絡平臺向中國消費者出售一系列日常用品，并送貨到家。”上述發言人表示。
一位本土零售企業高管告訴《第三只眼看零售》：阿爾迪進入中國的消息并非空穴來風，此前一位商務部官員在牽頭推動此事，但伴隨著他工作調動，這件事情也隨之擱置。他們也在不斷尋求與阿爾迪總部進行對接，希望能夠與阿爾迪一起開發中國市場。
歐美零售研究專家、國際自有品牌聯盟執行董事張智強認為，到目前為止，鮮有學習阿爾迪成功的企業。在他看來，阿爾迪身上的一些基因是難以被復制的。
比如，它強勢的包裝食品。“食品雜貨店”的特性使得阿爾迪強化包裝食品，而弱化如生鮮商品這樣需要復雜操作的品類。以美國阿爾迪為例，食品雜貨銷售占比幾乎占到了整個門店的半壁江山，而生鮮食品和需要冷藏的食品只占18%。
比如，它滲透到血脈里面的成本控制。一份美國阿爾迪超市1995年的數據顯示，阿爾迪超市毛利只有區區12%，但凈利可達到2%。而把所有的成本：商品采購、營運、管理、員工工資、房屋折舊等全部加起來，阿爾迪的成本僅有10%。真是細思極恐。
再比如，它顛覆傳統的采購理念。阿爾迪的采購者從來不會跟供應商討價還價，他們討論的是這件商品的成本到底是多少？加工費用是多少？原料是多少？然后由此推算出商品價格。用張智強的話說，阿爾迪是采購“產能”而非“產品”。
盡管在張智強看來，阿爾迪是一個“誰學誰死”的企業，但這并不妨礙折扣店業態在中國市場生根發芽。
事實上一些企業也開始在向折扣店業態進行探索。1月3日，家樂福在成都開了一家“奧特萊斯折扣店”。這家店鋪的面積在 800 平方米左右，它以 3~7折的折扣出售商品，涵蓋了從家電、日用百貨、洗護日化到服裝的 3000 多種商品。
這些商品主要是周轉不良的庫存商品、下架商品、換季清倉的自有品牌產品以及包裝破損或陳舊的商品，來自成都的各個家樂福門店。
我們膽大假設一下，假設家樂福將來精選600支單品，做成阿爾迪那樣的折扣店，效果會如何？在歐洲，家樂福也有成熟的折扣店模式。
《第三只眼看零售》認為，目前是中國零售業的“戰國時期”，百家爭鳴、百花齊放，不同業態爭相搶奪市場。而在傳統業態呈現頹勢的背景下，正好是折扣店嶄露頭角的機會。
那么，2017年，“折扣店”會在中國落地開花嗎？
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