實(shí)體百貨究竟如何轉(zhuǎn)型 生活化消費(fèi)才是關(guān)鍵

　　核心提示：部分百貨紛紛進(jìn)行戰(zhàn)略調(diào)整，不斷轉(zhuǎn)型升級(jí)，只有不斷轉(zhuǎn)型升級(jí)，才能適應(yīng)消費(fèi)者和市場(chǎng)的變化，并再次崛起。

圖片來(lái)源互聯(lián)網(wǎng)

　　近年來(lái)，隨著互聯(lián)網(wǎng)購(gòu)物日益流行，電商們?cè)谝粋€(gè)又一個(gè)自造購(gòu)物節(jié)里賺了個(gè)盆滿缽滿，而實(shí)體商場(chǎng)可謂是時(shí)而傳來(lái)壞消息。數(shù)據(jù)調(diào)查顯示，2016年上半年，在單體百貨、購(gòu)物中心等業(yè)態(tài)中，22家公司共關(guān)閉了41家店鋪，歇業(yè)店鋪的營(yíng)業(yè)總面積超過(guò)60萬(wàn)平方米。此外，更為尷尬的是，百貨商場(chǎng)正淪為電商“試衣間”。仿佛整個(gè)百貨行業(yè)邁入了冬季，這像一個(gè)魔咒一樣，壓在了百貨行業(yè)的身上。與此同時(shí)，部分百貨紛紛進(jìn)行戰(zhàn)略調(diào)整，不斷轉(zhuǎn)型升級(jí)，來(lái)打破頭上的緊箍咒，實(shí)現(xiàn)逆襲。那么究竟如何逆襲？十分值得深思。對(duì)此，筆者深入了解相關(guān)實(shí)體商場(chǎng)的境況。

　　實(shí)體百貨店會(huì)再次崛起

　　今天，一提到實(shí)體商場(chǎng)和網(wǎng)購(gòu)，嘆氣的人可謂是一個(gè)接一個(gè)，畢竟像華堂等頗為人所知的大型實(shí)體商場(chǎng)接連關(guān)店的消息十分讓人扼腕嘆息。對(duì)于關(guān)店門事件，中國(guó)貿(mào)促會(huì)研究院國(guó)際貿(mào)易研究部主任趙萍認(rèn)為：“近年來(lái)網(wǎng)上購(gòu)物的增速在下降，而目前看到的關(guān)店潮只是消費(fèi)升級(jí)中必須經(jīng)歷的陣痛，是暫時(shí)的調(diào)整，未來(lái)能看到的局面一定是電商更加成熟，勇于轉(zhuǎn)型的實(shí)體百貨店會(huì)再次崛起。”那么實(shí)體百貨究竟該如何轉(zhuǎn)型呢？

　　對(duì)此，業(yè)內(nèi)專家認(rèn)為，實(shí)體商場(chǎng)連續(xù)關(guān)店的原因不外乎三個(gè)，房租成本太高;經(jīng)營(yíng)業(yè)態(tài)老化陳舊，跟不上潮流;線上電商的沖擊。因此，未來(lái)的百貨店或是小而精的精品百貨、主題百貨，或者是適合全家周末多元消費(fèi)的Shopping Mall模式，而實(shí)體商場(chǎng)將更注重商品的組合價(jià)值，提升購(gòu)物環(huán)境以及和顧客的互動(dòng)。

　　也就是說(shuō)，零售業(yè)只有不斷轉(zhuǎn)型升級(jí)，才能適應(yīng)消費(fèi)者和市場(chǎng)的變化，并再次崛起。

　　生活化消費(fèi)是關(guān)鍵

　　仔細(xì)思考一下，在互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代，為什么消費(fèi)者越來(lái)越不喜歡逛百貨商店，歸根到底除了價(jià)格原因之外，還有一個(gè)十分重要的原因：找不到非去不可的理由了。因?yàn)榛ヂ?lián)網(wǎng)基本上解決了人們的一切需求，如購(gòu)物、美甲等等。也就是說(shuō)，人們的消費(fèi)需求、消費(fèi)思維和消費(fèi)習(xí)慣改變了，那么實(shí)體商場(chǎng)該如何面對(duì)這個(gè)問(wèn)題呢？

　　對(duì)此，北京東方廣場(chǎng)有限公司總經(jīng)理蔣領(lǐng)峰在接受采訪時(shí)表示，商場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)模式需要不斷改變才能滿足消費(fèi)者的需求。現(xiàn)在的實(shí)體商場(chǎng)已經(jīng)不單純是以“購(gòu)物”為目的，而是兼具了休閑、娛樂(lè)、社交等多元化和立體化的服務(wù)功能，讓商場(chǎng)變成一個(gè)享受生活的場(chǎng)所，這就是實(shí)體商業(yè)一大優(yōu)勢(shì)。如通過(guò)不同業(yè)態(tài)間的巧妙搭配，包括時(shí)裝和輕餐飲、藝術(shù)品進(jìn)行混合，給消費(fèi)者優(yōu)化自己生活方式的靈感。

　　同時(shí)他表示，隨著人們生活水平的提高、信息傳播的便捷化以及市場(chǎng)越來(lái)越國(guó)際化，對(duì)消費(fèi)者來(lái)說(shuō)，“消費(fèi)”的概念已經(jīng)從原來(lái)單一的購(gòu)物正轉(zhuǎn)變?yōu)橐环N生活享受，而所謂的“商品”也從生活必需品向滿足精神層面的復(fù)合形態(tài)轉(zhuǎn)變。比如消費(fèi)者購(gòu)買輕奢品牌服飾的同時(shí)，也希望能得到專業(yè)搭配的建議。這里就包含了具象的貨品和抽象的服務(wù)，兩者結(jié)合起來(lái)才是一次令人愉快的消費(fèi)體驗(yàn)。

　　這些是互聯(lián)網(wǎng)購(gòu)物所無(wú)法比擬的，也是未來(lái)實(shí)體商場(chǎng)重點(diǎn)發(fā)力的方向。

　　升級(jí)改造不是件小事

　　而在說(shuō)到轉(zhuǎn)型升級(jí)時(shí)，以北京SKP為例。這兩年，大家都很疑惑，為何在全球經(jīng)濟(jì)走向衰退、中國(guó)時(shí)尚奢侈品行業(yè)嚴(yán)重下滑的市場(chǎng)環(huán)境下，北京SKP竟能持續(xù)保持強(qiáng)勁增長(zhǎng)，并且成為了全球時(shí)尚行業(yè)最醒目的新地標(biāo)。

　　據(jù)了解，北京SKP在過(guò)去的幾年內(nèi)，先后對(duì)各個(gè)樓層進(jìn)行革新，重新定義北京SKP。實(shí)際上，北京SKP在改裝期間，大量的空間要封閉施工，還要保證正常的經(jīng)營(yíng)和顧客體驗(yàn)不至降低。這是一項(xiàng)極為專業(yè)的系統(tǒng)工程，對(duì)管理團(tuán)隊(duì)的專業(yè)水準(zhǔn)有極高的要求。

　　既要保證正常的經(jīng)營(yíng)和顧客體驗(yàn)不至降低，裝修結(jié)束后還能真正為消費(fèi)者和品牌提供新體驗(yàn)。這一點(diǎn)需要強(qiáng)大的技術(shù)和貼心的服務(wù)理念，考驗(yàn)的是時(shí)尚奢侈品百貨零售企業(yè)的基礎(chǔ)能力。改裝后的北京SKP按照品類劃分區(qū)域，以品類為主導(dǎo)使消費(fèi)者購(gòu)物更加便捷和流暢。而今年8月重裝開(kāi)幕的二層男士樓層，是為北京SKP的男士顧客量身打造的專屬生活方式體驗(yàn)空間。

　　創(chuàng)新不是口號(hào)

　　在談到企業(yè)如何轉(zhuǎn)型升級(jí)時(shí)，可能有人會(huì)認(rèn)為創(chuàng)新是一個(gè)比較空而不落地的詞匯。但是，面對(duì)復(fù)雜多變的市場(chǎng)和消費(fèi)者，唯一而肯定的就是必須不斷改變，才能不斷為消費(fèi)者提供新的選擇、新的體驗(yàn)。比如，北京SKP用自己的實(shí)踐與創(chuàng)新轉(zhuǎn)型升級(jí)，創(chuàng)新了時(shí)尚奢侈品百貨行業(yè)的全球標(biāo)準(zhǔn)，真正建立了一個(gè)創(chuàng)新的時(shí)尚生活方式目的地，重新詮釋了時(shí)尚奢侈百貨商業(yè)的定義，給消費(fèi)者帶來(lái)全新感受，極大滿足了消費(fèi)者情感個(gè)性化、多元化的需求。

　　這一點(diǎn)北京菜市口百貨股份有限公司(以下簡(jiǎn)稱菜百公司)做得也非常不錯(cuò)，作為中國(guó)珠寶玉石首飾行業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)級(jí)單位，菜百公司積極與國(guó)際鉑金協(xié)會(huì)、國(guó)際彩色寶石協(xié)會(huì)等眾多權(quán)威機(jī)構(gòu)合作，并致力于自主創(chuàng)新、文化營(yíng)銷，多年來(lái)堅(jiān)持培養(yǎng)設(shè)計(jì)師團(tuán)隊(duì)，開(kāi)發(fā)具有市場(chǎng)號(hào)召力的自主產(chǎn)品。同時(shí)，設(shè)立“首飾高端訂制工作室”，為顧客提供周到的個(gè)性化訂制服務(wù)，傳播首飾文化、引導(dǎo)時(shí)尚消費(fèi)。

　　積極擁抱互聯(lián)網(wǎng)

　　受網(wǎng)購(gòu)影響，很多實(shí)體商場(chǎng)也在被沖擊中不斷升級(jí)，“觸網(wǎng)”也成為各大公司的發(fā)力點(diǎn)，他們積極擁抱互聯(lián)網(wǎng)。

　　首先，大家應(yīng)該對(duì)互聯(lián)網(wǎng)購(gòu)物有一個(gè)正確的認(rèn)識(shí)。蔣領(lǐng)峰認(rèn)為，電子商務(wù)增速迅猛，尤其是網(wǎng)購(gòu)作為新事物比較容易獲得大家的關(guān)注，從而占有一部分市場(chǎng)份額是很正常的。但是電商的發(fā)展實(shí)際上為實(shí)體店提供了不少有利因素，增加了渠道、刺激了消費(fèi)，有助拓寬消費(fèi)面以及增加顧客到店的欲望。因此，實(shí)體和虛擬之間通過(guò)融合共通，才能形成未來(lái)更加立體化的市場(chǎng)。

　　以菜百為例，作為北京的大型黃金珠寶專業(yè)經(jīng)營(yíng)公司，菜百公司目前線下已經(jīng)開(kāi)設(shè)多家直營(yíng)連鎖分店及分公司，線上擁有菜百天貓、京東、一號(hào)店等多家旗艦店，實(shí)現(xiàn)多渠道經(jīng)營(yíng)，為顧客打造便捷的購(gòu)物通道。

　　其次，建立并不斷升級(jí)自己的新媒體矩陣，滿足消費(fèi)者生活需求。如東方新天地通過(guò)微博、微信、網(wǎng)站等為顧客提供細(xì)致且人性化的服務(wù)，在升級(jí)的同時(shí)不僅保留了以前的所有功能，顧客更可以通過(guò)簡(jiǎn)單的微信操作可以享受到購(gòu)物積分、禮品兌換、停車優(yōu)惠等所有會(huì)員服務(wù)。

　　來(lái)自：北京青年報(bào) 董亞雪(若牽涉版權(quán)問(wèn)題請(qǐng)聯(lián)系管理員，謝謝！)