購(gòu)物中心下一代主力：九大全球熱門的特色博物館

　　核心提示：如今的購(gòu)物中心，文化及體驗(yàn)正變得越來越重要，博物館類的體驗(yàn)店正成為下一代購(gòu)物中心的主力。九大熱門且特色的博物館，能招進(jìn)場(chǎng)該多好。

　　此“博物館”非“彼博物館”，數(shù)年前考察東京、香港、巴黎等城市商業(yè)中心。尤其喜歡東京中城（東京ミッドタウン，TokyoMidtown），因?yàn)槟抢镉幸蛔蔡俅髱熢O(shè)計(jì)的博物館以及街區(qū)藝術(shù)館等。之后，陸續(xù)在一些項(xiàng)目設(shè)計(jì)上也逐步去落實(shí)自己的一些街區(qū)藝術(shù)館的想法，盡量留出足夠的公共空間、為將來展示提供空間！后來隨著上海K11、北京僑福芳草地等藝術(shù)博物館綜合體落地，大陸刮起主題街區(qū)旋風(fēng)！普羅大眾的藝術(shù)修養(yǎng)得以迅速提升！商人們巧妙轉(zhuǎn)換“消費(fèi)—欣賞—享受”的心理思維，使得消費(fèi)者忘記自己是在購(gòu)物還是在博物館、藝術(shù)館。極具“優(yōu)雅”、“時(shí)髦”的商業(yè)街區(qū)藝術(shù)博物館就這樣誕生了......

　　如今的購(gòu)物中心，早已不只是購(gòu)物及享受，文化及體驗(yàn)正變得越來越重要，博物館類的體驗(yàn)店，正成為下一代購(gòu)物中心的主力。來看看這九大全球熱門且夠特色的博物館，能招進(jìn)場(chǎng)該有多好...

　　1、薯?xiàng)l博物館

　　全比利時(shí)約有5000個(gè)薯?xiàng)l攤，而全世界第一個(gè)薯?xiàng)l博物館就在比利時(shí)北方小城布魯日。它是由埃迪?范貝勒父子共同打造，藏身于一棟14世紀(jì)老建筑里。

　　整個(gè)博物館分為地上和地下兩個(gè)部分，選用薯?xiàng)l的標(biāo)志性顏色金黃色作為博物館的主色調(diào)。在博物館的地上展覽區(qū)，游客可以了解土豆和薯?xiàng)l的前世今生，還有用文字、照片、卡通、畫作展示的各種薯?xiàng)l文化藝術(shù)。

　　2、泡菜博物館

　　位于韓國(guó)首爾的Pulmuone泡菜博物館成立于1986年，開放至今，一直由韓國(guó)Pulmu one公司出資經(jīng)營(yíng)。博物館按泡菜的歷史、泡菜的種類、制作及保存方法、泡菜的功效等主題來劃分陳列廳，里面展示了關(guān)于泡菜的演變文獻(xiàn)、考古遺物，還有見證了泡菜制作過程的書畫和容器等。

　　同時(shí)，館里還擺設(shè)有韓國(guó)各地方的泡菜模型，并按壇類泡菜、海鮮醬類泡菜來進(jìn)行分類展示。　在博物館的教育室里，游客可以閱覽到和泡菜有關(guān)的所有資料;而品嘗室則每月提供免費(fèi)品嘗2種泡菜的機(jī)會(huì)，包括辣白菜、黃瓜等。

　　如果你還想帶一些走，那么還可以去博物館的商店里購(gòu)買到多種多樣的韓國(guó)泡菜。

　　3、方便面博物館

　　位于日本橫濱市中區(qū)的方便面發(fā)明紀(jì)念館，是為了紀(jì)念“方便面之父”安藤百福而設(shè)立的，館內(nèi)展示有1958年方便面誕生時(shí)的制作工具、研發(fā)過程及方便面發(fā)展的歷史等內(nèi)容。

　　整個(gè)紀(jì)念館分為兩層，一樓包括介紹方便面故事的兩個(gè)展廳、杯面制作體驗(yàn)區(qū)及品嘗區(qū)，二樓則是人氣頗高的雞湯拉面工廠。

　　在一樓展廳的入口處，有一個(gè)“雞湯拉面”誕生的研究小屋，重現(xiàn)了世界首創(chuàng)方便面制作時(shí)的場(chǎng)景及道具。然后是一面故事墻，按年代順序講述安藤百福的足跡和方便面的發(fā)展過程，你還會(huì)看到曾同宇航員一起飛往太空的世界上第一份“太空拉面”(Space Ram)。里面還有一張猜謎游戲桌，通過互動(dòng)問答再進(jìn)一步了解方便面。而二號(hào)展廳里，則設(shè)有一個(gè)外觀為杯面造型的“合味道”影院，介紹杯面的誕生靈感及制造工序等小知識(shí)。旁邊是“My Cup Noodle Factory”，客人可以選擇湯、輔料，配制自己獨(dú)一無二的杯裝面。

　　4、奶酪博物館

　　1982年，荷蘭奶酪博物館創(chuàng)建于阿爾克馬爾一座擁有幾世紀(jì)歷史的奶酪過磅房里。博物館的三樓陳列著許多奶酪制作工具，比如奶酪壓榨機(jī)、奶酪槽以及黃油攪拌器等，來講述奶酪的制作過程和歷史。二樓則是離我們更近的現(xiàn)代化乳業(yè)展覽區(qū)，讓參觀者了解現(xiàn)代化的放牧與乳品制作過程。

　　在一樓的商店，出售著五花八門的與奶酪有關(guān)的商品，包括各種紀(jì)念品，明信片、烹飪書籍，當(dāng)然還有奶酪出售。荷蘭奶酪博物館每天都會(huì)進(jìn)行幻燈片展示，以便于游客對(duì)奶酪的歷史和制作過程進(jìn)行進(jìn)一步的了解和認(rèn)識(shí)。

　　此外，博物館內(nèi)還有24幅16世紀(jì)阿爾克馬爾地區(qū)婦女的服飾畫像，以及各種手工服飾展示。

　　5、芥末博物館

　　你試過辛辣得可以把鼻毛燒焦的辣根芥末嗎?見過橘紅色去皮帶咖啡味的芥末嗎?嘗過能讓你的豬排“滋滋”作響的甜味多泡香檳芥末嗎?美國(guó)威斯康辛州的Mt Horeb小鎮(zhèn)有一座專門為芥末打造的博物館。在這里，你將會(huì)看到來自70多個(gè)國(guó)家的5000多罐芥末。

　　1986年，威斯康辛州首席檢察官巴里·萊文森最喜歡的波士頓紅襪隊(duì)在世界大賽上失利。心情郁悶的巴里在超市內(nèi)轉(zhuǎn)悠，經(jīng)過芥末區(qū)的時(shí)候，仿佛聽到芥末對(duì)他說：收集我吧。巴里的芥末收集之旅就從這里開始。1992年，他建立了一座迷你的芥末博物館。

　　在這里，人們可以了解芥末的發(fā)展歷史和芥末在調(diào)味史上的重要作用，博物館的禮品店還匯聚了來自不同國(guó)家和地區(qū)的風(fēng)味芥末供人們選購(gòu)。而對(duì)芥末充滿冒險(xiǎn)精神的游客還可以從博物館的吧臺(tái)領(lǐng)到免費(fèi)試吃的芥末，口味從辣到甜，同時(shí)還供應(yīng)龍舌蘭酒。

　　6、香蕉博物館

　　世界上再?zèng)]有一個(gè)人對(duì)香蕉有著像巴尼斯特一樣的狂熱了。他嗜蕉如命，還把香蕉視為世界上最好的水果，為此，他在1976年為香蕉創(chuàng)建了一家博物館，這也是世界上最大的單一水果品種博物館。

　　這所香蕉黃色的博物館不僅收藏有各種香蕉品種，所有你能夠想到的與香蕉有聯(lián)系的物件這里也應(yīng)有盡有：香蕉形狀的胡椒瓶、香蕉玩具、香蕉煙灰缸、香蕉領(lǐng)帶甚至還有香蕉火柴……所有展品總共多達(dá)2萬余件，根據(jù)材質(zhì)和用途被細(xì)心地分為軟、硬、衣、食四個(gè)部分。

　　創(chuàng)始人巴尼斯特在1972年還創(chuàng)立了一家香蕉俱樂部，只要一次性繳納少許會(huì)費(fèi)，你就可以成為這個(gè)神奇俱樂部的一員，并且獲得一枚香蕉別針和會(huì)員卡。

　　7、姜餅博物館

　　坐落于波蘭中世紀(jì)古城托倫的姜餅制作博物館，是現(xiàn)今歐洲唯一仍然制作著16世紀(jì)點(diǎn)心的地方。建立于2006年，是歐洲第一個(gè)此類型的博物館。古樸的制作工具還是最初的樣子，而做出一塊姜餅遵循的方法也是秉承傳統(tǒng)。

　　在這里，你可以看到制作托倫名產(chǎn)巧克力姜餅的全過程，還能在師傅短暫的培訓(xùn)下，參照一份500年前的姜餅食譜制作帶有自己專屬味道的姜餅，并且收到一個(gè)意義非凡的姜餅制作證書。

　　8、咖喱香腸博物館

　　2009年8月15日，咖喱香腸博物館正式開張。博物館的靈感來自發(fā)起者馬丁· 勒韋爾(Martin L?wer)，他在參觀了牙買加的一家山藥博物館后，決定建立一家藏展“德國(guó)獨(dú)一無二的文化遺產(chǎn)——咖喱香腸”的博物館。

　　參觀者可以站在一個(gè)外賣小吃攤的模型里，從攤主的角度觀看博物館。里面的一幅柏林地圖上，標(biāo)注了柏林著名的咖喱香腸外賣店的位置，在另一幅世界地圖上，則描繪了咖喱香腸在全世界的傳播。

　　調(diào)料室里，展示了搭配咖喱粉的各種外加香料，以及它們各自的起源。走到后半段，則可以看到生產(chǎn)盛裝咖喱香腸的硬紙盤的全過程，還有各種咖喱香腸的著名電視節(jié)目的選段，比如《最好的香腸(Best of the Wurst)》。

　　9、巧克力博物館

　　從外觀看，York’s CHOCOLATE Story一點(diǎn)都沒有博物館的樣子，彩色的招牌在約克郡濃郁的中世紀(jì)風(fēng)格里顯得十分跳脫。一走進(jìn)去，就能聞到從Chocolate Bar飄來的甜味。

　　在這里，你可以隨時(shí)來一份Ultimate Chocolate Fondue，香濃的巧克力配上清新的草莓、Q彈的棉花糖，還有略帶苦味的布朗尼，簡(jiǎn)直可以當(dāng)做一個(gè)最佳下午茶去處。

　　不過來到這里，除了品嘗，還有體驗(yàn)。高科技的電子解說可以讓參觀者深入了解約克郡巧克力的發(fā)展歷史和當(dāng)年的巧克力工業(yè)大亨，最棒的是還有專業(yè)的巧克力師傅現(xiàn)場(chǎng)示范制作巧克力，眼福和口福在這一瞬間都能得到滿足。

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