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【生意經】看萬科設計階段如何做旺社區商業?

來源:中購聯       作者:中購聯       時間:2015-03-06
核心提示:要實現社區商業的溢價,必須在設計前期就開始進行規劃,但這種規劃,并非是毫無計劃地將社區商鋪進行分割銷售,讓我們從萬科的社區商業規劃設計中,來一窺究竟。


要實現社區商業的溢價,必須在設計前期就開始進行規劃,但這種規劃,并非是毫無計劃地將社區商鋪進行分割銷售,讓我們從萬科的社區商業規劃設計中,來一窺究竟。

一、社區商業規劃:不僅考慮開發商,更要考慮投資商

(一)商業價值最大化

1.商鋪的布置應根據地塊商業價值分析進行考慮,重點布置商業價值高的區域; 

2.首層(含雙首層)商業面積盡可能多,2F面積適量減少,如出現3F商鋪,則考慮通過首層規劃獨立的門廳出入口,將首層人流引入;

3.可通過增加地面停車、天橋、公交車站接駁、增加商業導視/廣告燈形式來改變地塊的商業價值。

(二)商鋪布局延續性

1.商鋪布局盡可能連續、成環,避免出現袋狀盡端式等商業死角(如下圖所示),商鋪盡可能不被公共服務用房(如社康中心、服務站、衛生間等)打斷,當社區入口過大影響商業連續性時,應綜合考慮其布置;

2.避免交通體(電梯、疏散梯等)遮擋商鋪,影響商鋪的展示性;

3.有商業內街出現時,避免出現單邊街鋪(如下圖);

4.避免在轉角鋪出現實墻,可以規劃商鋪出入口或櫥窗,增加商業展示性。

(三)商鋪的可達性

1.避免商鋪與周邊道路出現較大的高差,盡量保持商鋪與道路處于同一平面上,便于消費者順暢抵達商鋪;若實在無法避免的,可以通過路肩等實現過渡;

2.注意停車位的規劃及人流、車流動線的規劃設計

增加商鋪周邊地面停車增大了消費的便利性,有利于帶旺商業。與此同時,可以將小區車流與商業車流進行分流,分開管理。

3.避免因為規劃水景、綠化帶等阻礙了商業的人流動線

(四)可視性

1.項目臨近城市道路時,可在適當的位置,規劃商業大標識,增加項目的形象展示;

2.避免出現建筑構筑物或者綠化景觀、景觀小品等遮擋商鋪的設計出現;

3.一些社區商業臨近主干道,受道路寬窄及道路綠化帶的影響,商鋪的昭示性將受到一定程度的削弱。為了能夠保持商鋪的形象展示,可以適當地將商業建筑后移,退出部分可規劃為商業廣場作為過渡空間,以及通過設置廣告牌等形式來予以調節。

其他注意事項

1.塔樓盡量避開底層的商業布置,減少塔樓結構對商鋪劃分的影響;

2.與住宅緊鄰的樓層不允許出現餐飲,有餐飲功能的商鋪要規劃油煙管道、隔油池等;

3.建議有餐飲功能的商鋪許設置后傾區域:卸貨通道、貨梯及垃圾房等。(后勤區域集流線非常重要,如后勤流線與客戶流線公用,則會導致商業檔次降低);

4.如有大中型餐飲主力店,應考慮廚房位置,預留相應的設備及管井位置。

二、社區商業鋪位劃分

(一)動線設計

銷售型社區商業兩層以上的常見流線處理方式對比

1.首層解決人流動線,2F以上的商業人流動線依靠首層帶動(2F以上的通道滿足消費疏散要求即可,一般不考慮其作為人流動線及外擺);

2.若出現3F商業,則按照大鋪考慮,并在首層預留獨立門面及數量交通保證人流從首層引入;

3.當外部條件影響(如場地有高差或有外部立體人流引入時),可考慮雙首層及立體人流動線,視項目具體情況再議。

(二)商鋪劃分

1.面積分配:通過商業價值排序分析,在適合放置商業的區域,商業面積盡可能放在1F,2F次之;若商業面積過大必須出現3F,則3F按照大鋪考慮,并在首層預留3F商鋪的獨立門面及立體交通;

2.商業的外擺位不得占用商業面積,需保證商業的經營面積;外擺位盡可能在一層設置或頂層露臺。

3.商鋪劃分原則

(1)標準鋪

標準鋪劃分原則:

a.建議面寬進深比控制在1:3以內,不超過1:4;標準鋪面寬視地下車庫柱網而定,柱網一般為8-8.4m,所以面寬以4-4.2m為宜;

b.單向疏散的標準鋪進深建議控制在15m;

c.高層底商單鋪面積大于60㎡(盡端可放大到75㎡)的標準鋪需兩個門疏散,兩個出入口之間間距大于5m。

(2)寶瓶鋪

定義:兩種情況下可能產生寶瓶鋪(俗稱大肚子鋪):

1)當標準鋪進深超過1:4的時候,從利于銷售的角度,將商鋪劃分為“標準鋪+寶瓶鋪”的形式,(如上圖左所示);

2)因剪力墻位置原因產生的寶瓶鋪(如上圖右所示)。

寶瓶鋪劃分原則:

a.保證“瓶身”位置的進深能滿足商業經營的需要;

b.保證“瓶口”位置的面寬滿足正常的標準鋪面寬。

(3)轉角鋪

定義:轉角位置商業價值較高的鋪

轉角鋪劃分原則:

a.在商業價值較高的臨街面,轉角鋪要保證朝向主街道的個數;

b.每個轉角鋪保證盡量不出現大面實墻,保證櫥窗的展示面;

c.轉角鋪前面盡可能不要有樓梯、景觀燈遮擋。

常見的兩種轉角鋪設計思路:

保留轉角界面完整,考慮品牌主力店,規劃為大鋪(如下圖左所示)

考慮轉角界面價值最大,劃小鋪(做下圖右所示)

(4)其他情況

當商鋪位于塔樓投影部位時,受到住宅剪力墻結構限制,會出現商鋪形狀不規則,或內部有橫向剪力墻導致商鋪空間不完整。

設計原則:

a.根據剪力墻位置劃鋪,商鋪內盡量避免橫向剪力墻(如下圖左);

b.當確實無法避免橫向剪力墻時,保證該鋪的實際使用面積和有效展示面,并結合業態考慮其使用(如下圖右)。

(5)二層以上商鋪的消防疏散問題

內廊:不影響外觀,可兼做后勤通道,但需要計容,降低了商鋪的實用率。

調整建議:在滿足兩疏散門間距>5m基礎上,可以將兩側的商鋪劃大,減少走廊面積,提高實用率。

外廊:實用率較高,不計入容積率面積計算,并可以作為商家的外擺區域,但會影響外立面的完整性和商家昭示性。

三、四種常見業態規劃

滿足基本生活功能——客戶提及率>50%

提高生活質量功能——20%<客戶提及率<50%

休閑游憩功能——客戶提及率<20%。

1.“滿足基本生活”類主要業態包括綜合超市、菜市場、購物中心和銀行,基本滿足客戶的日常購物需求。

客戶對業態提及率

2.“提升生活質量”類的主要業態包括藥房、診所、餐館、郵局、健身中心等,有郵政、電信、警察所、醫療中心等公共事業,也包括干洗、修鞋、裁剪、洗車等日常服務。

3.“休閑游憩”類的主要業態包括書店、游泳池、娛樂中心、老年活動中心等,以及社區的娛樂休閑場所和設施。

客戶對業態提及率

在考慮客戶以上需求的基礎上,需在2公里的客戶消費半徑內研究已有的商業布置,以確定社區的具體商業職能。

步行5分鐘到達“便利店”,約300m;步行10分鐘到達超市和餐飲店,約500m;騎車15分鐘到達購物中心。

商家需求(超市):客流量是決定超市配套的關鍵。

(1)超市

前提條件:a.15分鐘步行距離以上無中大型超市,應配中大型超市(3000-5000㎡);b.10-15分鐘步行距離內有中大型超市,應配小型超市(小于1000㎡);c.萬科返租,控制業態。

具體要求:

1) 位置:應位于業主回家路線上;小型超市控制在10分鐘內步行距離、中大型超市控制在10-15分鐘步行距離(設計);

2) 價格:不宜高于區外價格15%以上;

3) 品質: 應銷售品牌產品,保證無假冒偽劣、過期商品;

4) 品種:中大型超市應品種齊全,且提供多個品牌供選擇;如步行15分鐘內沒有大型菜市場的,應設置肉菜專柜;

5) 服務:中大型超市應是品牌連鎖,并提供質量保障和送貨服務;經營時間宜在8:00-22:00;

6) 環境:應做到燈光明亮、地面干凈,擺放整齊、分類有序;

(2)菜市場:在前期客流量有限的情況下,菜市場是超市的最優替代。

前提條件:

a.20分鐘步行距離內,無中大型菜市場,配中大型菜市場(1500-2000平方或更大);

b.10-15分鐘步行距離內有中大型菜市場,配小型菜市場或超市肉菜專柜(小于500平方);

c.萬科返租,控制業態。

具體要求:

中型市場

1)位置:應控制在步行15分鐘距離范圍內;有人行道,適合步行;

2)品種:應至少有蔬菜、肉類、魚類、海鮮、水果等;

3)價格:宜與市場價格接軌;

4)新鮮程度:蔬菜應保證新鮮;

5)環境:明亮、干凈、無異味;

小型菜市場或超市肉菜專柜

1)位置:控制在步行5-10分鐘距離內,營業時間8:00-20:00,滿足業主不同時段需要;

2)品種:宜提供當季蔬菜、豬肉等;

3)價格:業主可接受價格比市場價高約20-30%;

(3)銀行:商家需求(銀行):銀行配套與否取決社區周邊的配套現狀。

前提條件:a.社區周邊沒有,則配;b.萬科返租,控制業態。

具體要求:

a.品牌:至少有一家國有四大銀行。需求以四大銀行(中國銀行、建設銀行、工商銀行、農業銀行)為首選。其次,為招商銀行、廣東發展銀行等;

b.柜臺業務:應提供存取款業務、轉賬匯款、水電繳交、辦理貸款還貸業務、基金等投資業務等;

c.ATM機:應有存款、取款、存折打印、羊城通或深圳通充值等基本業務;保證機器的穩定運營、及時報修、有足夠的現金可取(注:ATM機個數需求不明顯);

d.安全性:應提供銀行內的安全性保障設施、監控設備,并保證ATM機之間的距離等;

(4)藥店:藥店配套與否取決社區周邊的配套現狀。

前提條件:a.社區周邊沒有,則配;b.萬科返租,控制業態。

具體要求:

1) 位置:控制在步行10分鐘距離內;

2) 品牌:應是連鎖平價藥房,以藥店的品牌來保證產品的質量;

3) 質量:應以知名品牌為主,而非銷售自有品牌、不知名品牌商品;藥品的生產日期在合理范圍內,離過期時間近不可接受;

4) 品種:絕大多數常用藥,如感冒、消炎、胃藥、外用藥等;應確保提供兒童用藥;

5) 服務:宜有醫師駐店;有24小時經營窗口;可以用醫保卡。


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