旅游業(yè)的興起帶動(dòng)了與之相關(guān)的各類產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,隨著人民生活水平的不斷提高,游客對(duì)旅游住宿的要求也越發(fā)多樣化,在選擇住宿時(shí)已不再滿足于傳統(tǒng)的標(biāo)準(zhǔn)化酒店式居住體驗(yàn),而是越來越趨向于多樣的、體驗(yàn)獨(dú)特的個(gè)性化住宿?;诖?,各類古鎮(zhèn)類民宿、酒店應(yīng)運(yùn)而生,如雨后春筍般紛紛涌現(xiàn)。
古鎮(zhèn)民宿群
古鎮(zhèn)類住宿之所以能受到游客的喜愛,很大程度上就是因?yàn)樗鼈儽葌鹘y(tǒng)的標(biāo)準(zhǔn)化酒店更能讓游客體驗(yàn)到地方文化。古鎮(zhèn)深厚的文化積淀為其帶來濃郁的地域特色,同時(shí)古鎮(zhèn)韻味與現(xiàn)代酒店、民宿存在耦合性,其中必然包含了一些時(shí)代特色,如果恰當(dāng)?shù)貙⑵渑c傳統(tǒng)元素結(jié)合起來,便能夠促進(jìn)二者和諧共存并得到升華,這就為游客提供了不可多得的新鮮體驗(yàn)。
因此,向古鎮(zhèn)特色文化內(nèi)涵的“體驗(yàn)式”居住傾斜,融合當(dāng)?shù)貧v史文化和民俗風(fēng)情,營造古鎮(zhèn)獨(dú)特韻味,并為游客提供悠閑生活方式的場(chǎng)所成為當(dāng)下古鎮(zhèn)住宿業(yè)發(fā)展的目標(biāo)。
古鎮(zhèn)民宿、酒店的設(shè)計(jì)分為對(duì)傳統(tǒng)民居的更新改造與新建兩類設(shè)計(jì),這兩類都不可避免地需要面對(duì)文化的傳承、古鎮(zhèn)肌理與建筑風(fēng)貌的融入、新與舊的融合等方面的思考。筆者選取了幾個(gè)特色古鎮(zhèn)酒民宿(酒店),淺析其設(shè)計(jì)上的特點(diǎn)以激發(fā)相關(guān)從業(yè)者更多可能性的思考與設(shè)計(jì)。
慰顏府——訴說古徽州生活樣貌
慰顏府藏于黃山徽州古村落西溪南村,前身是祝枝山故居。如今的慰顏府是明清時(shí)期西溪南各個(gè)村落著名古建集合與再生,其中包含明代學(xué)者吳海、詩人吳可封、著名徽商吳養(yǎng)春等名人雅士的12棟故居。詩莉莉慰顏府古物繁多、珍品浩渺,從建筑裝飾到生活物件,從藝術(shù)作品到勞作器具,當(dāng)?shù)毓そ巢捎霉欧ɡ狭蟽A力重現(xiàn)了千百年前的古徽州生活樣貌。
慰顏府民宿
徽州山區(qū)盛產(chǎn)木材,建筑物尤以木質(zhì)為多,所以就有了木雕藝人發(fā)揮才智的用武之地。木雕藝人將絕技用作梁撐的雕琢上,往往集園、透、浮雕一體,將梁撐整個(gè)皆作雕琢,并愈加精致、纖繁。
慰顏府有上百處珍貴的木雕梁撐,多以人物、靜物為主,靈感來源豐富,如儒家典書、宗教神話、民間傳說和社會(huì)生活,造型更是有官吏、神仙、靈童、瑞獸等等。
木雕梁撐
大門庇佑出入的平安,也象征著一家的門面,古徽州的每個(gè)大戶人家的門頭都值得賞味?;盏氐氖瘞扉T套頗有講究,完整的一套由門柱石、門額石、門柱托石、門檻石和門耳石所組合砌成。作為門套上面的配件——磚雕門罩,它承擔(dān)著大部分裝飾作用,足以看出人們對(duì)于“門面藝術(shù)”的精雕細(xì)琢。
慰顏府二棟石庫門套+雕磚門罩組合
(注:這處門套用傳統(tǒng)的茶回石石料制成,門罩則形制偏晚,大約建造于清同光年間及以后。它整體簡約,細(xì)致觀看,卻能發(fā)現(xiàn)大部分都是全雕刻制成,而在原本應(yīng)該書題鐫字的匾額肚部露白處,則刻意沒有書寫內(nèi)容,巧妙地形成留白之美。)
楹聯(lián)者,對(duì)仗之文學(xué)也。字?jǐn)?shù)為偶、平仄協(xié)調(diào)、一字一音;形式相通、內(nèi)容相連、聲調(diào)相和。在崇尚程朱理學(xué)的古徽州,楹聯(lián)這種語言文字的平行對(duì)稱,與哲學(xué)中所謂的“太極生兩儀”,在思維本質(zhì)上極為相通。
慰顏府的門聯(lián)
(圖中楹聯(lián)講的是自家族系昌盛,枝繁葉茂的故事,又在告誡儕輩飲水思源,不忘孝之根本。字句間的故事,有些顧名思義,能得寓意,有些與當(dāng)時(shí)的家訓(xùn)或所發(fā)生的事件有關(guān),背后的故事便任由后人去評(píng)說了。)
詩莉莉黃山慰顏府用珍藏的絕美古物,串聯(lián)起一部古徽州生活藝術(shù)史,傳承文化,為游客在居住中潛移默化帶來文化熏陶和藝術(shù)情趣。
西塘N?ra良壤酒店——用傳統(tǒng)空間的當(dāng)代演繹
良壤酒店位于西塘東區(qū)的核心區(qū),西鄰西塘古鎮(zhèn),建筑圍繞約4千平米的水庭院——納良庭布置客房、接待、泳池、SPA、茶室、書吧、 酒吧、國際會(huì)議中心(宴會(huì)大廳)等功能。
良壤酒店
n?ra是冰島文,中文則譯為:滋養(yǎng)、培育、給予養(yǎng)分。將n?ra詮釋為中文的“良壤”,就是這個(gè)酒店名字的由來,寓意這里將以最良善美好的安排,款待每一位前來的賓客。
酒店鳥瞰圖
盡管建筑的風(fēng)格要沿襲西塘古鎮(zhèn)的風(fēng)格是硬性要求,但設(shè)計(jì)不希望地域性只是個(gè)建筑符號(hào)的表達(dá),而是用傳統(tǒng)材料的演繹當(dāng)代空間,讓空間具有時(shí)間和歷史的維度,即傳統(tǒng)又當(dāng)代。酒店空間謙遜融入西塘古鎮(zhèn),通過朦朧的關(guān)系圍合出氛圍。
既傳統(tǒng)又當(dāng)代
古鎮(zhèn)中,街道是游客游走的空間,是帶狀的,是河道與建筑的邊界空間,是喧鬧的;在良壤酒店的一層,有漫步空間,是環(huán)狀的,是水庭院與酒店建筑的邊界空間,是幽靜的,鳥語,水聲,客人可游、可觀、可望,悠然自在。
水庭院與酒店建筑的邊界空間
圍繞著水庭院,分別布置景觀亭、圖書館、茶室、花房、酒吧,猶如傳統(tǒng)園林的亭、臺(tái)、樓、榭,因此建筑的室內(nèi)與室外的邊界被打破,互相滲透,互為依存;建筑、人、水、樹的物理特性的邊界也被打破,互為景觀,所望之處皆為景;同時(shí)傳統(tǒng)與當(dāng)代的邊界被打破,留白的墻、灰色的瓦、黑色的木條,來自歷史,“活”在當(dāng)代;就連水庭院本身的歷史屬性和文化方位也被打破,既是東方的又是西方的,既是傳統(tǒng)的,也是當(dāng)代的。
功能空間圍繞水庭院布置
行走其中,眼前的景猶如一幅長卷緩緩展開,讓客人仿佛游走在畫中。既是文化地標(biāo)又扎根于傳統(tǒng)生態(tài)鄉(xiāng)村,這是良壤酒店自身布局的戰(zhàn)略。
戴家山8號(hào)倚云山舍——新與舊的“溝通”
戴家山倚云山舍位于杭州市桐廬莪山新豐村戴家山。這是一個(gè)畬族人聚居的自然村落,坐落于海拔600米高山深處,藏于一片寧靜之中,群山懷抱,流水潺潺,建村已有380多年。
戴家山倚云山舍
“戴家山8號(hào)”是村落中一座頗具歷史保護(hù)價(jià)值的屋宅,位于整個(gè)村子的中心地帶。近有小溪庭院,遠(yuǎn)則是層巒疊翠。設(shè)計(jì)思考了“究竟我們希望為來到戴家山的人帶來什么樣的體驗(yàn)?去設(shè)計(jì)和創(chuàng)造出怎樣的一種旅居生活方式?”這一問題,最終以“溝通”作為核心貫穿設(shè)計(jì)始終,這其中包含了新建與舊有的溝通,以及建筑與場(chǎng)地的溝通,人與與自然環(huán)境的溝通。
戴家山8號(hào)民宿
面對(duì)復(fù)雜的現(xiàn)狀環(huán)境,以及功能上的需求,設(shè)計(jì)對(duì)場(chǎng)地原有的交通與功能進(jìn)行重組,并且在原有建筑形態(tài)的基礎(chǔ)上植入了第三層空間作為民宿的公共區(qū)域。新建部分的屋頂縱向置于老建筑屋頂上,新與舊的對(duì)話就此建立。
對(duì)場(chǎng)地原有的交通與功能進(jìn)行重組
將新建的“山墻面”覆以玻璃,消解了新加建山墻的部分體量感,并且賦予這個(gè)公共區(qū)域就最好的景觀視野,正面的落地窗將室外景色一覽無遺。同時(shí)削減原有建筑的部分屋面所形成的半室外空間也讓客人與山民的生活有了更進(jìn)一步的溝通。
民宿空間布局
新建的“山墻面”體塊由于它在豎向標(biāo)高上與背面場(chǎng)地平接,通過架空廊道的連接,拓展了公共區(qū)的外部活動(dòng)空間,讓原本較為消極的背面山體變?yōu)榉e極的活動(dòng)場(chǎng)地,建立了建筑與場(chǎng)地的“溝通”。
建筑與場(chǎng)地的“溝通”
戴家山8號(hào),配色細(xì)膩、北歐風(fēng)情、精致用品,以及灑滿陽光的房間......理想中的田園生活在這里被一一驗(yàn)證。
結(jié)語
尊重與理解古鎮(zhèn)類的自然文化背景,融入肌理,統(tǒng)一風(fēng)貌之后,或修舊如舊再現(xiàn)古韻,或以現(xiàn)代手法、材料重新詮釋,或新舊對(duì)比注入新的活力,古鎮(zhèn)住宿的設(shè)計(jì)是生于限制的自由,但往往因此生出獨(dú)特的體驗(yàn)。
文章來源:小鎮(zhèn)烏托邦