日前,筆者獲悉,北京SKP2018年銷售額達(dá)135億,再次刷新2017年125億的記錄。從2011年起便坐穩(wěn)國(guó)內(nèi)零售“店王”寶座的它,總是能給整個(gè)行業(yè)帶來驚喜。
在傳統(tǒng)百貨紛紛轉(zhuǎn)型、倒閉的那幾年,人們似乎看不到百貨行業(yè)的未來。但北京SKP逆流而上,銷售額屢創(chuàng)新高,連續(xù)六年保持國(guó)內(nèi)百貨和購(gòu)物中心的單店銷售之首。2017年,125億的年銷售額令北京SKP成為僅次于倫敦哈羅德百貨的全球第二大百貨商店。
談及其亮眼的成績(jī),業(yè)內(nèi)總是贊不絕口,北京SKP更是一度被譽(yù)為商業(yè)神話,在贊嘆的同時(shí),行業(yè)也更加好奇“神話”背后的故事。而商業(yè)的世界里,從來不存在巧合,北京SKP的成功是有據(jù)可循的。
“先發(fā)制人”的優(yōu)勢(shì)
回首2007年,北京SKP開業(yè)即引入938個(gè)品牌,其中包括PRADA、Fendi、GUCCI等90多個(gè)世界頂級(jí)品牌的旗艦店、概念店、主力店。據(jù)統(tǒng)計(jì),其中超過40%為首次進(jìn)駐北京市場(chǎng)的國(guó)際品牌。
北京SKP開業(yè)之初便定下了高端路線的基調(diào),然而在項(xiàng)目籌備之時(shí),其所在的位置實(shí)際上已經(jīng)偏離了原有以國(guó)貿(mào)為核心的商圈中心,彼時(shí)的大望路區(qū)域仍然較低端雜亂,缺乏優(yōu)質(zhì)物業(yè)。然而北京SKP仍然堅(jiān)持高端的商業(yè)定位,有業(yè)內(nèi)人士透露,北京SKP剛開業(yè)時(shí),曾給LOUIS VUITTON預(yù)留了一個(gè)非常好的位置,還貼補(bǔ)了不少裝修費(fèi),但是最后LOUIS VUITTON并沒有入駐。
然而,隨著北京SKP在國(guó)內(nèi)商業(yè)地產(chǎn)領(lǐng)域的不斷進(jìn)擊,連續(xù)多年登上國(guó)內(nèi)零售業(yè)店王寶座,2015年,LOUIS VUITTON也終于進(jìn)入了北京SKP,但這次的進(jìn)駐,北京SKP沒有給予其大力度的裝修補(bǔ)貼,位置也比先進(jìn)駐的GUCCI差很多。
其實(shí),北京SKP的成功并非機(jī)緣巧合,更多的是其運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì)對(duì)于整個(gè)項(xiàng)目的規(guī)劃和布局。多年來,北京SKP以品牌集中度最高、貨品最全、新品先發(fā)等優(yōu)勢(shì)籠絡(luò)了國(guó)內(nèi)的高端消費(fèi)者。 “全國(guó)首店”、“新款首發(fā)”、“限量版預(yù)售”等名詞一直與北京SKP相伴,這便奠定了其在北京高端品牌消費(fèi)市場(chǎng)的霸主地位。
從2014年起,北京SKP陸續(xù)組建了完整的零售、采購(gòu)團(tuán)隊(duì),招募了包括品牌買手、視覺陳列,零售運(yùn)營(yíng)等相關(guān)職位人才,將傳統(tǒng)百貨的經(jīng)營(yíng)模式轉(zhuǎn)變?yōu)榧婢咧睜I(yíng)采購(gòu)模式的精品百貨公司,并且加強(qiáng)特許經(jīng)營(yíng)的力度,積極引進(jìn)更多獨(dú)家品牌入駐。
北京SKP的做法實(shí)際是效仿了歐美百貨的經(jīng)營(yíng)模式,在歐美國(guó)家,買手店這種商業(yè)模式已有接近百年的發(fā)展歷史,也被稱為買手式經(jīng)營(yíng),以目標(biāo)顧客獨(dú)特的時(shí)尚觀念和趣味為基準(zhǔn),挑選不同品牌的時(shí)裝、飾品、珠寶、皮包、鞋子以及化妝品等商品,融合在一起經(jīng)營(yíng)的店面。
買手式經(jīng)營(yíng)讓北京SKP保持了項(xiàng)目自己獨(dú)特的時(shí)尚認(rèn)知和品味,令項(xiàng)目風(fēng)格相對(duì)固定,且品牌及產(chǎn)品更近符合目標(biāo)消費(fèi)者的需求,這種經(jīng)營(yíng)模式不僅能夠?yàn)樯虉?chǎng)帶來穩(wěn)定豐富的產(chǎn)品,還能在一定程度上降低成本。
業(yè)態(tài)調(diào)整與會(huì)員服務(wù)
去年年初SKP調(diào)改完成,在零售業(yè)態(tài)之外,加入了自營(yíng)的咖啡館和一系列餐飲品牌,其中自營(yíng)的SKP RENDEZ-VOUS是一處包含新概念書店、時(shí)尚創(chuàng)意西餐、生活好物、藝術(shù)展覽與文化沙龍的跨界組合,把文化、美酒、佳肴、巧妙的融合在和一個(gè)精致的混合休閑空間,從而提高消費(fèi)者的停留時(shí)間。
除此之外,北京SKP學(xué)習(xí)借鑒歐洲百貨模式,把品牌按不同品類分層,讓消費(fèi)者在購(gòu)物時(shí)體驗(yàn)越來越好。
據(jù)媒體報(bào)道,項(xiàng)目一層北區(qū)中部是國(guó)際精品腕表和精品奢華珠寶以及高端化妝品專柜;二層主要滿足型男紳士所需,主營(yíng)奢侈品牌和輕奢潮牌;三層和四層主營(yíng)閑適優(yōu)雅的經(jīng)典女裝和設(shè)計(jì)師女裝,女鞋,及箱包配件,配有專業(yè)奢侈品皮具護(hù)理店,花店。五層經(jīng)營(yíng)精致奢享家居家電,高端童裝、童鞋、玩具、及孕嬰用品;六層聚集了鼎泰豐、隱泉、鼎鼎香、北京廚房、南小館等特色時(shí)尚餐廳。而在每層的品類中,則會(huì)著重突出“SKP Select”區(qū)域。
豐富業(yè)態(tài)和品類分層等一系列舉措,既順應(yīng)了商業(yè)發(fā)展趨勢(shì),又能夠貼合消費(fèi)者的需求,消費(fèi)者在SKP能夠獲得極佳的體驗(yàn)感,服務(wù)至上也是SKP成功的必要因素之一。
每年店慶月能夠創(chuàng)下一個(gè)又一個(gè)的銷售新紀(jì)錄,離不開有力的促銷活動(dòng)。雖然每年SKP的促銷活動(dòng)很少,但是因?yàn)橥ㄟ^滿減、會(huì)員積分折扣等方式,部分奢侈品價(jià)格已與海外專柜同價(jià),不用出國(guó)便能買到同價(jià)的心儀商品,這讓不少消費(fèi)者心動(dòng)。
在SKP的消費(fèi)群體中,會(huì)員占比很大,奢侈品消費(fèi)的群體較為固定,并且SKP相關(guān)負(fù)責(zé)人稱,在奢侈品的購(gòu)買客群中,價(jià)格并不是消費(fèi)者最關(guān)心的問題,是否有足夠的選擇或者爆款的數(shù)量才是奢侈品消費(fèi)者關(guān)注的重點(diǎn),自身的品牌吸引力足夠強(qiáng),才能給會(huì)員與消費(fèi)者帶來最完美的服務(wù)。
小 結(jié)
可以看出,北京SKP成為“商業(yè)神話”絕非偶然,從規(guī)劃之初就注定了它與其他項(xiàng)目有著明顯的差異化,旨在打造北京地區(qū)甚至全國(guó)范圍內(nèi)最高端的購(gòu)物場(chǎng)所。其管理和招商團(tuán)隊(duì)有著豐富的運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn),善于借鑒國(guó)際上的運(yùn)營(yíng)理念。更重要的是,北京SKP勇于嘗試自營(yíng)買手店的模式,并在近兩年的摸索中獲得了初步成果,這在整個(gè)行業(yè)內(nèi)是一個(gè)較大的突破,成為了SKP能夠傲視群雄的資本。