擦亮川魚(yú)第一特色高端品牌，打造魚(yú)子醬特色小鎮(zhèn)

近年來(lái)，雅安市天全縣堅(jiān)持“依托特色資源、壯大特色產(chǎn)業(yè)、創(chuàng)建特色園區(qū)、打造特色小鎮(zhèn)”的現(xiàn)代漁業(yè)融合發(fā)展思路，大力發(fā)展冷水魚(yú)產(chǎn)業(yè)，著力培育“川魚(yú)”第一特色高端品牌，打造魚(yú)子醬特色小鎮(zhèn)。2020年，鱘魚(yú)子醬產(chǎn)量達(dá)23噸，占全國(guó)鱘魚(yú)子醬總產(chǎn)量的35%，產(chǎn)量位居全省第一、全國(guó)第二，實(shí)現(xiàn)年出口創(chuàng)匯500萬(wàn)美元以上。

一、做大做優(yōu)冷水魚(yú)產(chǎn)業(yè)，高標(biāo)準(zhǔn)打造現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)新標(biāo)桿

天全縣堅(jiān)持把冷水魚(yú)產(chǎn)業(yè)作為縣域特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展的“一號(hào)工程”，以基地促產(chǎn)業(yè)、產(chǎn)品創(chuàng)品牌為目標(biāo)，促進(jìn)園區(qū)資源整合、要素集聚，在全縣構(gòu)建起“一核心、多組團(tuán)”的漁產(chǎn)業(yè)布局，2020年成功創(chuàng)建成省三級(jí)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)。一是組織保障向漁業(yè)傾注。建立完善黨政班子齊抓共管的漁業(yè)領(lǐng)導(dǎo)機(jī)制，實(shí)施以縣委書(shū)記、縣長(zhǎng)任“雙園長(zhǎng)”，相關(guān)縣級(jí)領(lǐng)導(dǎo)為“執(zhí)行園長(zhǎng)”，有關(guān)部門(mén)具體負(fù)責(zé)的管理機(jī)制，確保組織保障貫穿冷水魚(yú)產(chǎn)業(yè)發(fā)展全過(guò)程。二是扶持政策向漁業(yè)傾斜。專(zhuān)門(mén)制定冷水魚(yú)產(chǎn)業(yè)發(fā)展支持政策，堅(jiān)持每年設(shè)立2000萬(wàn)元專(zhuān)項(xiàng)扶持資金，對(duì)新建魚(yú)池?cái)U(kuò)大養(yǎng)殖水面等進(jìn)行扶持，2020年兌現(xiàn)扶持資金1000余萬(wàn)元。出臺(tái)農(nóng)業(yè)政策性擔(dān)保、貸款貼息等政策，幫助養(yǎng)殖企業(yè)貸款1500萬(wàn)元，有效解決資金難題。三是人才資源向漁業(yè)傾匯。加強(qiáng)與川農(nóng)大、省農(nóng)科院等科研院校交流合作，引進(jìn)高層次人才11名組建冷水魚(yú)養(yǎng)殖專(zhuān)家團(tuán)隊(duì)，其中二級(jí)崗位專(zhuān)家1名。成功研發(fā)魚(yú)子醬加工全套技術(shù)，申請(qǐng)實(shí)用新型專(zhuān)利16項(xiàng)，正在申請(qǐng)養(yǎng)殖加工類(lèi)專(zhuān)利30項(xiàng)。冷水魚(yú)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)被納入全國(guó)基層農(nóng)技推廣示范基地，列入省農(nóng)科院水產(chǎn)研究所成果轉(zhuǎn)化基地。四是推動(dòng)產(chǎn)品向高端邁進(jìn)。政企聯(lián)動(dòng)共建“水潤(rùn)天全·中國(guó)川魚(yú)”區(qū)域品牌，打造“芙思塔”川魚(yú)新名片，嚴(yán)格對(duì)照歐盟EU及美國(guó)FDA標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行科學(xué)管控，支持天全魚(yú)子醬參加國(guó)際大型會(huì)展，全面提升天全造“黑黃金”知名度和影響力，遠(yuǎn)銷(xiāo)歐美等30多個(gè)國(guó)家和地區(qū)，直供米其林、三星、迪拜帆船酒店等全球50多家頂級(jí)餐廳。

二、做強(qiáng)做足產(chǎn)業(yè)鏈融合，高水平打造特色產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型新樣板

搶抓成渝地區(qū)雙城經(jīng)濟(jì)圈建設(shè)等歷史機(jī)遇，突出“四個(gè)第一”定位，即：冷水魚(yú)種苗繁育西南第一、流水養(yǎng)殖規(guī)模西南地區(qū)第一、魚(yú)子醬年產(chǎn)量西南地區(qū)第一、冷水魚(yú)養(yǎng)+銷(xiāo)全產(chǎn)業(yè)鏈西南地區(qū)第一。一是構(gòu)建冷水魚(yú)規(guī)模化種苗繁育體系。建成魚(yú)苗繁育基地4000平方米，年繁育鱘魚(yú)等各類(lèi)魚(yú)苗3500萬(wàn)尾，其中，中華鱘魚(yú)種苗2500萬(wàn)尾、川陜哲羅鮭1000萬(wàn)尾，鱘魚(yú)種苗年出口2000萬(wàn)尾，分別占全省的90%、全國(guó)的35%。二是構(gòu)建冷水魚(yú)集約化流水養(yǎng)殖體系。全縣現(xiàn)有連片規(guī)模化流水池精養(yǎng)面積507畝，養(yǎng)殖容量300萬(wàn)公斤，每平方米養(yǎng)殖容量達(dá)50公斤，高出普通水面養(yǎng)殖30倍。冷水魚(yú)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)輻射帶動(dòng)全縣冷水魚(yú)養(yǎng)殖740畝，全縣冷水魚(yú)養(yǎng)殖水面達(dá)3600畝，率先建成農(nóng)業(yè)部養(yǎng)殖示范基地。三是構(gòu)建冷水魚(yú)現(xiàn)代化加工體系。采用全球最先進(jìn)的生產(chǎn)設(shè)備與加工技術(shù)，建成全省最大的冷水魚(yú)加工中心和全套生產(chǎn)線，魚(yú)子醬加工完全自主，產(chǎn)地初加工率達(dá)100%。聚力打造全省魚(yú)子醬加工總部。四是構(gòu)建漁業(yè)“數(shù)字+”現(xiàn)代智慧漁業(yè)體系。主動(dòng)響應(yīng)全省數(shù)字化農(nóng)業(yè)發(fā)展要求，建成數(shù)字漁業(yè)中心，實(shí)現(xiàn)養(yǎng)殖加工全天候環(huán)境監(jiān)控、全過(guò)程質(zhì)量追溯、全方位遠(yuǎn)程會(huì)診、全自動(dòng)數(shù)據(jù)分析。投資2660萬(wàn)元，打造數(shù)字農(nóng)業(yè)推廣基地，漁業(yè)數(shù)字化、信息化、智能化覆蓋全縣15個(gè)重點(diǎn)漁業(yè)基地，漁業(yè)產(chǎn)業(yè)信息技術(shù)應(yīng)用實(shí)現(xiàn)100%全覆蓋。

三、做靚做精鎮(zhèn)園一體化，高質(zhì)量打造魚(yú)子醬特色小鎮(zhèn)新示范

圍繞“農(nóng)業(yè)增質(zhì)增效、農(nóng)村宜業(yè)宜居、農(nóng)民富裕富足”鄉(xiāng)村振興新目標(biāo)，打造冷水魚(yú)+竹產(chǎn)業(yè)+現(xiàn)代園區(qū)+特色小鎮(zhèn)融合發(fā)展的新示范。一是實(shí)施“骨干培育”工程。實(shí)行“行政化推動(dòng)+市場(chǎng)化運(yùn)作+社會(huì)化服務(wù)”帶動(dòng)小農(nóng)戶(hù)建設(shè)，現(xiàn)已培育省級(jí)龍頭企業(yè)2家，市級(jí)龍頭企業(yè)2家。農(nóng)民合作社5家，其中省級(jí)合作社1家，市級(jí)合作社1家；加入農(nóng)民合作社的農(nóng)戶(hù)為439戶(hù)，家庭農(nóng)場(chǎng)15個(gè)。二是實(shí)施“聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)”工程。依托龍頭企業(yè)、農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作社、產(chǎn)業(yè)聯(lián)合體、家庭農(nóng)場(chǎng)，完善“大園區(qū)+小業(yè)主”“龍頭企業(yè)+基地+合作社+農(nóng)戶(hù)”等利益聯(lián)結(jié)機(jī)制，輻射帶動(dòng)產(chǎn)業(yè)關(guān)聯(lián)農(nóng)戶(hù)1600余戶(hù)，通過(guò)股金、薪金、租金實(shí)現(xiàn)“三金”獲益，特色小鎮(zhèn)農(nóng)民人均可支配收入18865元，高于全縣平均水平28.7%。三是實(shí)施“鄉(xiāng)村建設(shè)”工程。整合資金5.7億元，實(shí)施農(nóng)村公路、天然氣管網(wǎng)等基礎(chǔ)設(shè)施項(xiàng)目，全面改善魚(yú)子醬小鎮(zhèn)生產(chǎn)生活條件。整合資金1.8億元，建設(shè)生活垃圾分類(lèi)收運(yùn)設(shè)施、污水處置及配套管網(wǎng)等宜居環(huán)境營(yíng)造項(xiàng)目，全面改善魚(yú)子醬小鎮(zhèn)生態(tài)條件，建設(shè)美麗宜居的“竹海漁鄉(xiāng)”。四是實(shí)施“漁竹旅融合”工程。整合資金10.5億元，配套建設(shè)冷水魚(yú)科技館、漁竹文化廣場(chǎng)、竹林博物園、13公里竹林風(fēng)景線，借力雅康高速天全服務(wù)區(qū)改造升級(jí)，建成川藏線上最美漁旅網(wǎng)紅打卡點(diǎn)。利用“天全牛兒燈”等本土特色文化資源，創(chuàng)建全國(guó)休閑漁業(yè)示范基地、珍稀魚(yú)類(lèi)科普教育基地和省級(jí)休閑農(nóng)莊，推動(dòng)漁旅產(chǎn)業(yè)深度融合，力爭(zhēng)打造全省最大的“景園一體”魚(yú)子醬特色小鎮(zhèn)。

下一步，天全將繼續(xù)創(chuàng)建五星級(jí)省級(jí)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)，創(chuàng)建省級(jí)現(xiàn)代竹產(chǎn)業(yè)園區(qū)，申報(bào)省級(jí)魚(yú)子醬特色小鎮(zhèn)，在更高起點(diǎn)上迎接新挑戰(zhàn)，在更高水平上推動(dòng)新發(fā)展。到2025年力爭(zhēng)建成國(guó)家級(jí)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)，國(guó)家級(jí)特色小鎮(zhèn)。

文章來(lái)源：四川省天全縣發(fā)展和改革局