商業小鎮一般是依托在大的IP和景區下的集群型商業項目,現在該類項目越來越多,甚至很多自成體系,構建自己的商業模式。
文旅型商業小鎮項目有以下特點:有著流量的基礎,比如迪士尼小鎮、恐龍園的迪諾水鎮、拈花灣的小鎮;有著自身的商業運營特點,季節性強、淡旺季是依賴于流量本身的,商業業態有著其特殊性;結合文旅的業態的內容進行混搭,構建流量配套和文旅運營雙核驅動;容易定位偏差,把傳統的商業與旅游商業混合考慮;對運營要求較高,強運營大于強招商。
下面結合案例進行分析。
迪士尼小鎮:千萬流量的旅游商業小鎮
迪士尼小鎮項目是位于上海迪士尼度假區的配套商業項目,項目總建筑面積4.6萬平方米,作為一種典型的街區型商業,迪士尼小鎮的業態規劃極具特征,一南一北各自布局了兩個迪士尼獨有的主力店:迪士尼世界商店和華特迪士尼大劇院。除此之外,小鎮業態被規劃成了五個組團,分別為小鎮市集、百老匯廣場、百老匯大道、百食香街、小鎮湖畔五大部分。
1、小鎮市集。
小鎮市集位于迪士尼小鎮主入口,是人流量的第一集散地。迪士尼世界商店設置于此,并占據了最具標識性的綠色圓頂小屋,既能夠統一和強化小鎮的主題形象,又必然是出于自身旅游商品經營收入的考慮。
店內商品共15個類別,品種共4000多件,主要定位為家庭消費。涵蓋了服裝及配飾、收藏品、禮服/角色扮演服、食品/糖果、頭飾、家居用品、飾品、鑰匙圈/磁貼、個性定制商品、徽章、上海迪士尼樂園主題商品、紀念品、文具、玩具/毛絨玩具、手表等,可謂琳瑯滿目。
以D系列打頭的潮流、新意、時尚三大集合店點狀分布在迪士尼世界商店旁,主力店+集合店模式。
小鎮市集板塊餐飲定位于輕餐飲,品牌認知度較高,客單價與日常城市消費相仿,主要通過大客流帶動整體銷售提升。
樂高品牌旗艦店作為區域生意較好的零售店,室內面積近800平方米,創造了一個結合產品銷售、現場拼砌體驗、樂高模型展示和品牌文化體驗為一體的樂高創意世界。成為很多游客必逛的場所,也復合兒童的消費心理。
2、百老匯廣場。
百老匯廣場無疑是小鎮人流集散的第二中心,華特迪士尼大劇院的標志十分醒目,在劇院內上映的普通話版本舞臺劇《獅子王》,是能夠達到“為你而來”級別的旅游吸引物。
該區域商業的主要功能是進行演出的配套,整體定位偏高端,適宜觀演等待,游客可預留較長時間享受美食或在酒吧小聚。
3、百老匯大道。
該區域與百老匯廣場銜接,街道尺度較寬,客流容納能力強,主要分布的是高端餐飲、珠寶、藝術、化妝品、眼鏡、鞋類等這類承租能力強的零售品牌。其中潘多拉、周大福等推出的迪士尼聯名款,也是小鎮商家的特色和亮點。
4、百食香街。
該區塊毗鄰小鎮市集,位于整個項目中段,僅布局了餐飲業態,整體定位于輕餐飲和集中式餐飲,涵蓋泰式、日式、中式等口味。
5、小鎮湖畔。
顧名思義,該板塊位于星愿湖畔,迪士尼小鎮外圍,與上述街區的中國風不同,這里的主題調整為海洋度假風,整體節奏“慢下來、靜下來”。餐飲品牌的形象定位為中高端主題餐飲,零售品牌定位為運動休閑。
◆小鎮業態
小鎮餐飲商鋪20處,零售商鋪24處,休閑娛樂1處。零售面積:餐飲面積:休閑娛樂面積是5:4:1。
◆餐飲業態
◆零售及配套業態
迪士尼小鎮通過主題樂園年千萬的流量構建自己的商業模式,在實際經營中,有著其自身特殊性,很多項目很難借鑒。
筆者觀點:品牌展示商家占據主流,而非實際經營獲益商家占據主流,很多品牌通過迪士尼的旗艦店的進入,形成全國的展示店;兒童親子業態比例較少,只有迪士尼商店和樂高旗艦店,不符合迪士尼的客群定位;餐飲類業態實際經營情況較好,與景區的運營邏輯一致,同時有著其展示效應;娛樂類文旅類業態布置較少,體現目前國內這這方面的聯動性較差,很多原創的品牌店尚未成為規模。
迪諾水鎮-恐龍園樂園的商業小鎮
迪諾水鎮位于常州恐龍園項目迪諾水鎮位于環球恐龍城核心位置、中華恐龍園入口處。
作為世界唯一恐龍主題游憩型商旅公園,迪諾水鎮集名品購物、主題餐飲、創意零售、體驗游樂、休閑娛樂、度假酒店六大業態于一體,360度打造“奇、趣、享、樂、悅”五大消費體驗,主要涵蓋年輕時尚、家庭消費客群。強烈鮮明的恐龍文化主題,營造一個富有童話色彩和充滿夢幻創意的歐洲商業小鎮。
1、建筑面積。
13.7萬平方米地上商業建筑面積│ 23.8萬平方米地下停車建筑。
2、業態構成。
主題餐飲——主題大餐飲/連鎖餐飲/創意餐飲/咖啡茶語 創享精致美食饕餮
創意購物——創意零售/個性藝術/時尚潮店 營造賞心悅目的購物體驗
奧特萊斯——奧萊工廠折扣店/名品購物 大品牌/小價格天天享折扣
休閑娛樂互動體驗——CGV影院/鋼鐵部落/蠟像館 開啟充滿趣味的休閑空間
主題酒店——恐龍主題度假酒店 豐富個性度假感
特色酒吧街——酒吧會所/啤酒廣場/絢麗秀場 打造72小時歡樂不夜城
迪諾水鎮以旅游、商業、文化和展館業態構建項目的文旅體系,他相比迪士尼小鎮業態更加復合,場景感更加豐富。與恐龍園的人流關系更加緊密,經營的策略更加聯動。
3、迪諾水鎮業態分析。
通過對迪諾水鎮的業態分析,該項目以恐龍園為流量,構建了城市客戶與游客的商業消費模式,通過水鎮內部的主題酒店、餐飲配套、零售等為游客提供相應的服務。同時通過不斷的業態調整,為樂園提供服務支撐。
筆者觀點:景區入口游線與商業充分的結合,商業中設置旅游景點和巡游路線,有機的結合,形成樂園+商業雙驅動;酒店業態+旅游業態+商業業態三結合,同時自身的ip產品形成,使得商業的度假有一定的特色;項目地下車庫為樂園提供很好的配套,但投資相對巨大,項目本身的投資回收壓力大;奧特萊斯零售店的引進,復合人流和旅游區商業低成本的業態布置。
結語
在流量經濟的今天,購物經濟不再是經營核心,而流量經濟正是小鎮商業的運營核心,并且隨著時代的發展,下沉到三四線城市甚至縣城,必將出現商業小鎮的蓬勃發展。在該類項目操盤中要主要流量與存量的關系、商家與配套的關系以及投入與產出的關系,運營是招商的核心。
文章來源:克而瑞商旅文早參