零食巨頭能走出同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)嗎

在去年各企業(yè)的不斷努力下，今年，零食巨頭能走出同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)嗎？

“上市”是2019年零食行業(yè)的關(guān)鍵詞之一。去年7月12日，三只松鼠在深交所掛牌上市，成為繼來(lái)伊份、鹽津鋪?zhàn)印⒑孟肽悖ㄒ咽召?gòu)百草味）之后又一家登陸資本市場(chǎng)的零食企業(yè)。隨后，良品鋪?zhàn)拥腎PO申請(qǐng)也在去年12月底獲得了證監(jiān)會(huì)的批準(zhǔn)。隨著幾大巨頭在產(chǎn)品、渠道、品牌等方面不斷補(bǔ)短板，零食行業(yè)的“3+2”格局競(jìng)爭(zhēng)愈發(fā)激烈。

在零食行業(yè)戰(zhàn)火頻發(fā)的2019年，幾大零食巨頭都陷入了產(chǎn)品同質(zhì)化的競(jìng)爭(zhēng)中，體量雖有所增長(zhǎng)，但利潤(rùn)卻被蠶食。為了提高自身的核心競(jìng)爭(zhēng)力，這些零食巨頭都使出了渾身解數(shù)。無(wú)論是三只松鼠的聯(lián)盟店、良品鋪?zhàn)拥母叨嘶瘧?zhàn)略、百草味的國(guó)潮風(fēng)，還是來(lái)伊份的進(jìn)口零食整合，抑或鹽津鋪?zhàn)拥男缕飞鲜校瑤状缶揞^都在產(chǎn)品創(chuàng)新、升級(jí)、迭代的道路上不斷摸索。

有數(shù)據(jù)預(yù)測(cè)，今年零食行業(yè)的總規(guī)模將接近30000億元。可見，幾大零食巨頭并不缺少“吃貨的力量”，它們急需的是適合自身發(fā)展的產(chǎn)品、模式和場(chǎng)景。快消行業(yè)專家朱丹蓬認(rèn)為，今年零食行業(yè)幾大巨頭都會(huì)在消費(fèi)場(chǎng)景、消費(fèi)升級(jí)、消費(fèi)創(chuàng)新、消費(fèi)迭代等方面下功夫，整個(gè)零食市場(chǎng)將迎來(lái)更加激烈的競(jìng)爭(zhēng)。